玉米片是一種脆性食品，是以谷物為基本原料，經(jīng)膨化機(jī)械生產(chǎn)線加工。

其突出特點(diǎn)是含有豐富的復(fù)合碳水化合物及膳食纖維，同時(shí)玉米片早餐谷物食品即可強(qiáng)化許多微量元素，如維生素和礦物質(zhì)，又可添加可可和糖份，如蜂蜜、麥芽糖等。兌入咖啡、牛奶、酸奶或功能飲料后，可直接食用。兒童還可將早餐谷物食品當(dāng)成甜脆休閑小吃食用。

該生產(chǎn)線設(shè)備組成：

攪拌機(jī)-輸送機(jī)-膨化機(jī)-振動(dòng)篩-壓片機(jī)-烘干箱-高溫膨化機(jī)-噴糖機(jī)-冷卻機(jī)